CASTAS Encruzado, Fernão Pires, Arinto As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação. A segunda fermentação, segundo o
método Charmat, ocorre lentamente em ambiente controlado para que as características organolépticas do vinho base permaneçam e bolha formada seja fina e
persistente. Após este processo o vinho é filtrado e estabilizado e engarrafado sobre pressão.
COR: Amarelo citrico
AROMA: Flores brancas, maçã verde e frutos tropicais
PALADAR: Na boca apresenta frescura e elegância com final fresco e vivo