CASTAS Trincadeira. Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês.
ESTÁGIO 18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês.
COR: Rubi aberta
AROMA: Frutos vermelhos e flores de laranjeira com notas balsâmicas.
PALADAR: Boa acidez, taninos suaves, final de boca frutado e persistente.